岗位职责：
1、负责餐厅的日常管理工作，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、检查工作。
（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
3、签领食物、材料。
4、妥善处理客人投诉和质询。
5、做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。
6、根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和顾客接待工作。
7、负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系，完成报修、申购、领货等协调事宜。
任职要求：
1、35岁以下，3年以上酒店餐饮服务管理经验；
2、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心。
